할머니와 아들, 며느리, 손자 3대가 전통식혜의 맛을 이어갑니다. 청도군 왕우렁이 농법 쌀과 영천 지역 엿기름을 사용하여 청도의 깨끗한 물로 12시간 이상을 당화하고 2시간 이상의 직화가열에 의한 전통식혜의 맛을 완벽하게 구현하였습니다.